martes, 23 de agosto de 2011

Vida



Usualmente nos dejamos arrastrar por la vida, nos despertamos y comenzamos la rutina, no nos detenemos a pensar en la maravilla de contar con un día más de vida y todo lo que ello implica, dejamos que la vida pase frente a nosotros sin hacer el menor esfuerzo de vivirla.

Porque la rutina es muy cómoda. Pero si en realidad es muy fácil encontrar nuevos motivos para snetirnos vivos, es muy fácil dejarnos asombrar si tan solo nos damos una pequeña oportunidad.

Me gustaría darle una paabra al vivir, a snetir cada momento, a maravillarse con pequeños detalles, a ver a Dios en una sonrisa, a dejar que la música levante al alma, al sentir las lagrimas venir a tus ojos cuando escuchas la voz de un ser querido... Pasión.

Porque una vida sin pasión no es vida, porque una vida desapasionada es una vida desperdiciada, somos una maravilla andante, para qué desperdiciarnos si podemos vivir cada momento como si fuera el primero. Y digo el primero, poque cuando alguien dice "vivir cada momento como si fuera el último" pensamos en vivir al extremo, que nos lleva a vivir en excesos, que no es vivir, es morir más rápido de lo necesario; yo digo vivamos cada momento como si fuese el primero, como el niño pequeño que ríe al ver a su madre y llora cuando ésta se va, como el niño que aprende por vez primera a montar bicicleta y disfruta cada instante del viento en su rostro, disfrutando cada instante al máximo.

Vivamos como niños, dejémonos asombrar por la vida, dejemos que las situaciones imprevistas nos tomen por sorpresa, vivamos con pasión por la vida.


-C.R.A.

lunes, 27 de junio de 2011

PinkCast #1

Primer episodio del PinkCast... 
Sobre Remakes de videojuegos de nintendo



Comentarios y sugerencias a la cuentade twitter @CaroRosado o abajo de esta entrada

("Pink" es propiedad de Columbia Records. Temas y sonidos propiedad de Nintendo)

domingo, 12 de junio de 2011

Tributo... o plagio con disculpa

Con riesgo de enojar a todos los ga-ga fans de gaga escribo la siguiente entrada.

 El ente cuyo nombre pretende aludir a una gran canción de Queen tiene su muy merecido público, hay que reconocer que la ¿mujer? es todo un espectáculo y escribe la letra y música de todas sus canciones... hasta "born this way".

La dama loca (sin afán de ofender, pero así se auto nombró) pretendió hacer un "homenaje a Madonna" con la canción, pero creo que la diferencia entre tributo y copia la eludió.

La letra de la canción es original, en lo particular me gusta, sin embargo el ritmo (sobre todo el coro) es tan similar al de "express yourself" de Madonna que me parece insultante.

Un tributo debería hacer homenaje a un estilo, a una manera de ser, debería parecerse al estilo de Maddona y evocar su música, posiblemente al punto de decir "esto suena a algo que podría ser de Madonna" sin rayar en "esta canción es igual a tal canción de Madonna".

Entonces, ¿será que decir que la canción es un homenaje  es decir "suena igual porque es un tributo" para cubrirse la espalda?

No lo se, pero a Vanilla Ice los clavaron después de calcar (mal) Under pressure de Queen, aparentemente Gaga es inmune a esas críticas... bien por ella.

Express Yourself de Madonna:

Born This Way de Lady Gaga:

C.R.A.

martes, 12 de abril de 2011

Cultura

No existen las subculturas o una cultura que sea más pura que otra, o mas “verdadera” que otra; existen simplemente culturas diferentes, con riquezas en diferentes ámbitos. Porque cultura es toda aquella actividad que el ser humano realiza como miembro de un grupo y la cultura de cada país se determina por las acciones y costumbres de sus habitantes.

En México tenemos la dicha de ser parte de una gran mezcla de culturas, la cultura del mexicano es tan variada como los grupos indígenas contenidos en nuestra área geográfica, estamos llenos de folklore (lo que para muchos, erróneamente, define toda la cultura de un lugar) tenemos una cocina muy variada, maneras de hablar muy distintas a lo largo del país y una manera única de llevar la vida diaria. Si un chavo en Mérida se levanta a las seis para que la ronda pase por él a las seis y media para llegar a la escuela ates de las siete, sale de la escuela entre una y media y dos de la tarde, llega a su casa a comer para después descansar una rato, hacer tarea y luego ir a su entrenamiento de fut; eso es cultura. Si un empresario norteamericano se levanta a las siete, para tomar el metro a las ocho y estar antes de las nueve y media en la oficina, en el camino lee periódicos y consulta su correo electrónico por medio de su iPad, toma un café de Starbucks y una dona de Dunkin’ Doughnouts de desayuno en la oficina, a las doce se come un falafel en la esquina y regresa a trabajar y a las cinco sale rumbo a su casa para poder cenar una hamburguesa y luego ver un rato televisión; eso es cultura.

Y no porque sintamos que la otra cultura es “superficial” significa que lo es, porque los de esa cultura pueden considerar la nuestra superficial porque nuestro nivel de educación pública está por los suelos; simplemente son culturas ricas de maneras diferentes, con valores diferentes, pero cada cual digna de estudio y admiración.

Creo que es importante conocer nuestra cultura y sentirnos parte de ella, porque (queramos o no) SOMOS parte de ella, lo que hagamos individual y colectivamente forja nuestra cultura; y también es importante conocer y valorar las demás culturas, lo que tienen en común con la nuestra y en que se diferencian, para poder conocer cada vez más y poder entender un poco más este gran mundo en el que vivimos.

-C.R.A.

lunes, 11 de abril de 2011

Padres, hijos y redes sociales

La familia es el núcleo de la sociedad. Éste pensamiento se encuentra cada vez más en peligro de extinción, porque hoy en día, para bien o para mal, las cosas son importantes en la medida en la que la sociedad les da importancia. And let’s face it... mucha gente no le da a la institución de la familia la importancia que debería.
Pero hoy no voy a hablar de todos los cambios con los que se enfrenta la estructura familiar contemporánea, quiero simplemente ahondar un poco en la relación que la familia tiene hoy en día con las redes sociales.

Hemos llegado al momento en el cual no sólo los jóvenes de dieciséis años están en contacto con las redes sociales, existen niños de ocho años con página de facebook y señores de sesenta con cuentas de twitter, las redes sociales han pasado de ser algo de “moda” a algo de la vida diaria, pareciera que facebook, twitter, youtube, myspace, tumblr, foursquare y otras redes sociales como el rock & roll llegaron para quedarse, y como el rock representan en muchas ocasiones una nueva brecha generacional en las familias contemporáneas.
Las redes sociales se vuelven extensiones de la vida de las personas, los momentos de esparcimiento, estudio, problemas, ideologías, todo lo que una persona es y vive tiene un reflejo en las redes sociales, los padres e hijos se encuentran repentinamente ante una disyuntiva “¿dejo que mi papá me siga en twitter?” “¿le hago a mi hijo una solicitud de amistad en facebook?” las redes sociales reflejan como un espejo de agua clara las relaciones familiares, he escuchado de amigos “yo bloqueé a mi mamá de mi facebook, no dejaba de molestar con las fotos que subo” o “Desde que mi papá tiene twitter dejé de usarlo, siento que me vigila todo el tiempo”. Y qué es esto sino una manifestación de la relación misma, el padre que se preocupa por sus hijos y los respeta lo suficiente como para dejarlos tener privacidad en la vida diaria, será el padre que se encuentre entre los contactos de facebook de sus hijos, porque ellos han aprendido a dejar a sus padres entrar en su vida, los padres que viven criticando las amistades de sus hijos y cuestionando cada movimiento que realizan porque no confían en ellos serán bloqueados por sus hijos en las redes sociales.

Las redes sociales nos acercan más, el problema es que no todas las familias están lo suficientemente cerca de “la vida real” como para permitir este tipo de cercanía en la realidad virtual de las redes sociales.

-C.R.A.

jueves, 24 de marzo de 2011

Internet

Todo aquel que me conozca sabrá que tengo una muy buena relación con los aparatos electrónicos, la tecnología y el internet; es por esto que me siento con plena confianza para expresar mi muy particular punto de vista acerca del internet.

El internet (y toda tecnología) es una herramienta al servicio de los seres humanos, en un principio el internet tenía el simple propósito de poder compartir datos, poner información en común, que lo que las bases de datos sean accesibles a personas que no se encontraban con acceso físico a la computadora que creó la información. Desde cierto punto de vista este propósito se ha mantenido, claro que ya no se comparten únicamente datos duros y archivos de texto, pero todo lo que gira en el internet es información, texto, videos, ideas, fotos, todo informa de una u otra manera.

Ahora, si tenemos en cuenta que todo es información, (todo contenido comunica algo) podemos estar seguros de que nosotros nos hemos convertido en fuentes y receptores de información mundial, cada notici, video, foto, cada status update de facebook, cada nuevo mensaje de twitter, cada nueva entrada de blog, TODO es información y cada uno de estos sucesos propaga la manera de ser y pensar del individuo que lo puso en circulación.

No se si se entienda hacia donde quiero llegar, mi punto es; el internet es una herramienta y cada herramienta tiene valor por lo que hagamos con ella, un martillo puede servir para hacer una casa o para aventarle un golpe a alguien en la cabeza y quitarle la vida. Si utilizamos el flujo de información y la exposición que permite el internet para propagar buenos mensajes, buenas ideas, información que construya y forme, estamos haciendo del internet algo maravilloso e increíble.

La herramienta ahí está; de ti depende como utilizarla.

-C.R.A.

viernes, 11 de marzo de 2011

Medios alternativos

Todos estamos expuestos a los medios de comunicación, desde que nos levantamos hasta que nos acostamos a dormir nos encontramos en contacto constante con revistas, diarios, internet, espectaculares, televisión, radio, etc. Buscamos mantenernos informados del acontecer diario y en ocasiones contenidos didácticos, muchos de nosotros acudimos a los medios después de un día estresante, sintonizamos la radio camino a la escuela o al trabajo para hacer el viaje más ameno; todos somos consumidores de los medios, pero ¿hasta que punto utilizamos los medios y hasta que punto dejamos que los medios nos utilicen?.

No somos receptores críticos de los medios. Cuando vamos al doctor y nos da un diagnóstico, es completamente normal ir por una segunda opinión, cuando vamos a comprar algo revisamos distintos lugares en busca del mejor precio o la mejor calidad; ^por qué será que no hacemos lo mismo con los medios? Cuando López Dóriga o Carmen Aristegui dicen algo, en seguida lo procesamos como la verdad absoluta, sin siquiera buscar otras fuentes; cuando el diario de Yucatán saca una nota, en ese momento es verídico, no nos informamos debidamente, dejamos que los medios nos vendan el producto o idea que se les de la gana, y no es solamente culpa del medio, es nuestra culpa en igual medida por no buscar más allá, por ser conformistas.

En este panorama entran los medios alternativos, pequeñas alternativas independientes (como los blogs, radios comunitarias, panfletos informativos, etc.) cualquier medida que salga de “lo ordinario”, por ser pequeños suelen brindar una opción informativa diferente; pero como son pequeños y muchas veces atentan contra la corriente actual de información son censurados y con mucha frecuencia.

Quisiera invitarlos a explorar los medios alternativos y todas las posibilidades que ofrecen para mejorar nuestro entorno.

-C.R.A.

miércoles, 23 de febrero de 2011

Fragmentos de introspectiva

Quisiera escribir desde una experiencia personal. Me encuentro en una crisis de acción pro-social ya que me hallo sin ninguna actividad organizada que beneficie a los demás; pero antes de convertirme en este ente altamente inactivo formé parte de un apostolado y de ahí me gustaría partir. Muchas personas hablan de hacer cambios pero a la hora de ayudar se quedan inmóviles, hay muchas maneras en las que podemos hacer un cambio en nuestro entorno.

Es difícil tener valores y mantenerlos en alto, el mundo (generalización, ya que no TODO el mundo) va en una espiral de desvalorización, donde cada vez se borran más las líneas que dividen lo que está bien, de lo que es fácil y si alguien osa levantarse y sostener un punto de vista “conservador” se le tacha de “retrógrada”. Hay cosas que deben cambiar, a las que debemos adaptar para mejorar; no aceptar la tecnología es una actividad retrógrada no querer innovar en métodos de producción o cambiar el sistema económico habla de una capacidad de adaptación muy pequeña, sin embargo estar en contra del aborto, la eutanasia y la pena de muerte se consideran posturas “anticuadas”.

¿Porqué hay tan poca gente que soporta abiertamente las posturas que están de acuerdo con los principales valores como lo es el valor de la vida? Porque es difícil. Es difícil estar a favor de una “causa perdida” es difícil pararse y mantener en alto tus valores, tu religión, tu ideología, porque es más fácil ir con la corriente.

Bienaventurados los que tienen hambre y sed de justicia, porque serán saciados.

Bienaventurados los pacíficos, porque serán llamados hijos de Dios.

Tenemos miedo de ser criticados, segregados, de perder amistades y popularidad, cuando tuve la dicha de participar en un apostolado formal entendí la importancia de defender la verdad y lo que está correcto y de respetar y tratar de comprender a todo aquél que no piense igual a mi. En mi caso particular he descubierto que la verdad es Jesucristo, él es mi guía y amigo, y se que a su ejemplo puedo contagiar a los demás con los valores y actitudes positivas que hoy en día escasean tanto.

BIENAVENTURADOS SERÉIS CUANDO POR CAUSA MIA, OS INSULTEN Y DIGAN TODA CLASE DE CALUMNIAS CONTRA USTEDES, ALÉGRENSE Y REGOCÍJENSE, PORQUE SU RECOMPENSA SERÁ GRANDE EN LOS CIELOS.

-C.R.A.

martes, 22 de febrero de 2011

De cocina rápida Salchichas2

Las salchichas son fáciles de cocinar y pueden pasar por carne cuando no hay.

Hoy: SALCHICHAS A LA MEXICANA (una porción)

Necesitas:
2 salchichas (o una salchicha y un poco de queso panela)
salsa casera (cualquier salsa que contenga tomate y cebolla, el picante es opcional)
1 tomate
1/2 cebolla
(que la porción sea más o menos del mismo tamaño que el toamte)
Pimiento amarillo o verde (opcional)


Si las salchichas están congeladas colócalas un ratito bajo el agua tibia para separarlas y mete las que vayas a utilizar al microondas (en defrost, o potencia media unos 45 seg. o 1 min.)

Pon a calentar a fuego lento (bajito) un sartén (el tamaño no importa).
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VERSIÓN NORMAL (20-30min):
Corta la cebolla, el tomate y los pimientos (el queso también si lo vas a usar) en cubos y ponlos por separado (no lo combines todo!).

Echa un chorrito de aceite de oliva (o PAM) en la sarten y coloca la cebolla, mueve de vez en cuando hasta que la cebolla quede medio transparente (deje de verse blanca).

Ya que la cebolla está traslucida echa el pimento y mueve de vez en cuando hasta que empiece a dorarse.

Coloca las salchichas (y el queso), puedes añadir un poco más de aceite de oliva, deja a dorar (mueve de vez en cuando)

Echa un poco de salsa y mueve para incorporar todo (opcional).

Coloca el tomate y nó lo muevas, espera un rato (2 min, aprox) y muévelo un poco, ésto es para que no se deshaga el tomate y se conserven los cubos.

Si tienes consomé knor (o similar) pon un poco, si no pon un poco de sal.

Sírvase en un plato, se puede acompañar con pan tostado o galletas integrales.   
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VERSIÓN EXPRESS (10 min.):
Echa un poco de aceite de oliva o pam en una sartén y prende la sartén a fuego medio.

Corta las salchichas en rodajas (queso panela opc.en cubitos) y colócalas en la sartén mueva hasta que se empieze a dorar y echa salsa casera (mexicana, o de tomate y cebolla) y mueve un poco más, si tienes consomé knor (o similar) pon un poco, si no pon un poco de sal. 

Calienta un rato más hasta que la salsa se consuma (se seque) un poco y la salchicha se dore un poquito más.

Sírvase en un plato, se puede acompañar con pan tostado o galletas integrales.

jueves, 10 de febrero de 2011

¿Egoismo altruista?

Siempre se aborda el tema de la pobreza económica, y honestamente no se me ocurre nada más que decir que no esté agotado. La marginación, la pobreza extrema, los ricos se hacen más ricos los pobres se hacen más pobres “it’s the same old song and dance”.

Sin embargo siento que el tema que no se ha tratado lo suficiente es el de la pobreza de valores, sin hacer distinción de raza, género, situación económica o social nos encontramos en un momento en el que una gran cantidad de la humanidad además de estar en crisis económica está en crisis de valores; como habrán notado creo firmemente en el poder de las actitudes pro-sociales y también creo que si todos colaboramos podemos cambiar el mundo, pero es muy difícil seguir creyendo esto cuando vemos en muchas personas actitudes destructivas, no sólo para los demás pero para ellos mismos.

En la película “Avatar”, se hace una explicación que creo que aplica perfectamente a la situación en la que nos encontramos; en la película explican cómo los nativos del planeta están todos unidos a través de la vegetación del planeta y que todos forman una sola entidad y lo que hacen unos afecta a los demás y lo que sienten los afecta a todos. Así es nuestro planeta, aunque de una manera mucho menos tangible, si unos no están bien, nosotros no estamos bien, no nos podemos enajenar de nuestras responsabilidades como miembros de la raza humana, todos somos iguales y lo que hacemos impacta de una manera u otra a alguien más, así como lo que los demás hacen nos afectan .

Así que voy a apelar al sentimiento que parece que más hemos desarrollado, el egoísmo, ¡piensa en los demás! Aunque sea por tu propio bien.

miércoles, 2 de febrero de 2011

De cocina rápida Salchichas1

Te ha pasado que hay salchichas en casa pero no pan para hot-dog? he descubierto que las salchichas son un elemento indispensable en el refrigerador, hay muchas cosas que van desde lo light hasta el snack que se pueden hacer de manera fácil y rápida.

Hoy: TACO-SALCHICHA (1 porción= 2tacos)

Necesitas:
2 tortillas de harina
2 salchichas (de pavo o cerdo, a tu elección)
2 rebanadas de queso (manchego, o americano, que se derrita)

Si las salchichas están congeladas colócalas un ratito bajo el agua tibia para separarlas y mete las que vayas a utilizar al microondas (en defrost, o potencia media unos 45 seg.)

Pon a calentar a fuego lento (bajito) un sartén (el tamaño no importa).

En un plato arma los "tacos", pon una salchicha con una rebanada de queso en una tortilla y la enrollas.

Tips: puedes poner primero el queso en la tortilla para que al deretirse se salga menos, si tienes palillos de dientes puedes ponérselos para sujetar la tortilla.

Aparta el sartén del fuego y rocía pam para que no se pegue la tortilla. También puedes usar mantequilla.

Coloca los tacos en el sartén (si sólo da uno, calienta uno y luego el otro, e realidad es más sencillo de uno en uno), si no tienes palillos de dientes coloca el lado donde se une la tortilla directo en el sartén. Déjalo hasta que se dore (lo puedes levantar un poco para verlo) ya que esté dorado ese lado, dále la vuelta.

Dóralo a tu gusto, tanto como quieras, y de tantos lados como quieras (a mi me gusta que quede dorado de todos lados, le doy 4 vueltas), lo importante es que se derrita el queso y que se haga a fuego lento para que la salchicha quede calientita (si pones el fuego fuerte se dora antes de que se caliente la salchicha).

Sácalos del sartén y disfrútalos con crema y salsa!

lunes, 31 de enero de 2011

Próximamente "Sesiones de cocina"

Me llama la atención la falta de conocimientos culinarios a un nivel práctico, rápido y cómodo. Los universitarios (y muchos trabajadores) tienen los recursos (y muchas veces el tiempo, aunque no lo sepan) para cocinar.

Comenzaré con "recetas" rápidas, que más que recetas, son maneras diferentes de preparar la cena o el desayuno, que te llevará sólo 15 min, de preparación y el resultado será "lo mismo, pero diferente" recetas realizables con lo que hay en casi cualquier refrigerador.

También habrán recetas de almuerzos un poco más eleborados, pero siempre sencillos y de poco tiempo.

Todo acompañado de consejos para que te rinda el tiempo y comas siempre cosas hechas en casa.

Coménten, pongan que tipo de recetas les gstaría, o que tienen en el refri para cocinar!

lunes, 24 de enero de 2011

Micro-Acciones


La semana pasada mi hermanito de ocho años dijo “Para hacer algo enorme, primero debes hacer algo chiquito”, lo cual me puso a pensar...

“Para hacer algo enorme, primero debes hacer algo chiquito” éste es el principio que debemos entender si queremos hacer grandes cambios en el mundo, grandes ideas se conforman de pequeñas acciones unidas por un solo propósito; pero se necesitan grandes ideas.

Cuantas veces se nos ocurren grandes proyectos y los abandonamos porque sentimos que no damos la talla, o porque los demás nos dicen que es muy complicado, o aún peor, porque nosotros mismos nos decimos que es muy difícil, Walt Disney decía “si lo puedes imaginar, lo puedes hacer” y dio testimonio de su perseverancia por medio de grandes y locos proyectos llevados a cabo; hay que estar locos para vivir y muchas veces las cosas son más sencillas de lo que aparentan.

Sé el cambio que quieras ver en el mundo y comienza por modificar tu entorno, tu prójimo inmediato es el blanco perfecto para mejorar las cosas, si te interesa el medio ambiente realiza cambios en tu vida diaria y cuéntale a los demás cómo pueden ellos hacer pequeños cambios, desde tu punto de vista puede parecer insignificante pero si muchos hacemos pequeños cambios hacia una misma meta, en conjunto se convierte en un gran movimiento hacia un mismo lugar.

Si trabajamos juntos podemos lograr grandes cosas, estoy convencida que debe de haber una razón por la cual hay tantas personas en el planeta, no creo que sea pura casualidad que seamos tantos, si tenemos una meta común podemos lograr cosas sorprendentes, y somos tan variados, en habilidades y cualidades que no debe quedar una necesidad desatendida, el planeta podría ser el equipo más grande a favor de los más necesitados, hace algún tiempo escuché una frase que creo que resume todo mi pensamiento: “si quieres llegar rápido, ve sólo. Pero si quieres llegar lejos ve acompañado” nosotros necesitamos llegar lejos.

-C.R.A.